【レシピ】子どもがよろこぶ！豚キムチの卵とじ｜家庭学習と両立する時短ごはん

♥ にこりの楽する Kitchen Work

 

 

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毎日のおうちごはん・・・ほんとに大変じゃない？

🍳 本日のメニューは「豚キムチの卵とじ」！
家庭学習と毎日のごはんづくり、両立は大変だけど…
夏バテも吹き飛ばす！おうちごはん「かんたん」レシピをご紹介しています✨

暑さを吹き飛ばすような、“にこりの楽するKitchen Work”
今日は、豚キムチ作っていきます！

 

 

辛いのはお好き？子どもも喜ぶ、豚キムチの卵とじ（15分で完成）

🔖 材料（2〜3人分）分量目安
・豚こま肉…300〜350g
・キムチ…150〜180g
・ニラ…1束（3〜4cmに切る）
・レタス…1/2玉（ちぎる）→白菜でも👌
・卵…2〜3個
・調味料：醤油・みりん・酒（各大さじ1.5）
塩コショウ…適量

レタス切る・ちぎる・さく、笑（半玉ぐらい、余るぐらい）

ニラ（１束）　３〜４㎝の長さで切る

豚にく、どっかーんと入れて、塩コショウ

キムチ入れる

👇このキムチ使って！辛いのが苦手な方でも美味しく食べれる👌

リンク

アミエビエキスが甘辛で美味しい秘訣？

ニラ放り込んで、豚肉とからめる

レタス放り込む（こぼれないように、ソロ〜り♪ソロり♪他の具材と絡ませる）

レタスがしんなりするまで、ソロ〜り♪ソロり♪とからませる

しょうゆ：みりん：酒＝1:1:1（黄金比）を入れて蓋をして１〜２分。（目安大1.5）

ポイント！
水分がたくさん出てくるので、おたまですくって捨てちゃいます！
なぜ？後で入れた卵が水分に溶けてしまわないように！

卵２〜３個、好みのかたさで、「はい」出来上がり！

にこり家のランキングベスト１０に入る「豚キムチ」です。

みなさまも、今夜の夕飯は「豚キムチ」で夏を吹き飛ばしてみませんか〜？

献立選びのヒントになりますように！

それでも、夕飯が決めれない方〜〜

ちょっと、夏の疲れが出てるかも！？

そんなときは、宅配おかずもおすすめです👇

www.homesapo-nikori.com

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