夏の家庭学習を支える “キッチン仕事” ｜とり天と白だしと、ちょっといい塩の話

♥ にこりの楽する Kitchen Work

 

 

「みんな集まれ！今日のごはん何食べる？」
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いらっしゃいませ、にこりです。

このブログでは、家庭学習や子育ての経験をぎゅっと詰め込んで、
頑張るパパとママにエールを送っています。 ファイト〜！

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今夜の夕飯、何にする？

・・・　・・・　。

リクエストされたものは、あんまり食べたくない「にこり」です🙃
今日は、“コテコテ” が食べたい気分です！

 

 

 

 

今夜は　“とり天” つくっていきます！

とり肉（２枚）：塩コショウする

白だし、酒（各大さじ２）、しょうが（ギュッと絞る）、にんにく（ほんの気持ち）

酒は大さじ1でもよかったかも!?

白だしってどれがいいか迷いません？
いろいろ試して落ち着いた、我が家のリピリピ中の白だしです！

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この白だしで作っただし巻き卵は、お店の味にも負けません！（プロのだしですから、笑）

白だしがないと我が家の楽する Kitchen work が成立しない、笑

よ〜く、モミモミして、冷蔵庫で食べる前まで放置

炭酸水（200cc）、卵一個混ぜる

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夫がせっせとケーズ買いしているのを、1本こそっと拝借します、笑

小麦粉（1カップぐらい）＋マヨネーズ少々入れてさっくり混ぜる（しっかり混ぜすぎない）

油であげる：全部で6〜7分ぐらい（しっかりとり肉に火が通るのを確認！）

きれいに並べる、笑

てんぷらって、“てんつゆ” で食べるか、“塩” で食べるか迷いません？

てんつゆの時は、プロのだしを薄めて使います。

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しおの時は、これ使います。

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しおで食べる（二日目のお昼ご飯：とり天としお）※天ぷらは揚げたてが美味しいね、笑

“トマト” も “たまご” もちゃんとおかずに変えてくれる魔法の “しお”

この “しお” があれば、おかずがなくても白いご飯がパクパクいけます。

• おにぎり
• トマト
• きゅうり
• 卵かけご飯
• ゆで卵
• スイカ

美味しいものをより美味しくする魔法のお塩！

汗をかきやすいこの時期に、

“塩分補給”と“美味しい ”を一緒に叶える 魔法の“塩” で食べるおかずはいかがです？

少量つけるだけで美味しくなります！つけすぎ・塩分取りすぎ注意です⚠️

今夜の献立選びのヒントになりますように！

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