「みんな集まれ！今日のごはん何食べる？」
にこりのブログへようこそ！
いらっしゃいませ、にこりです。
このブログでは、家庭学習や子育ての経験をぎゅっと詰め込んで、
頑張るパパとママにエールを送っています。 ファイト〜！
この記事は家庭学習と両立“にこりの楽するKitchen Work”を書いています😊
にこりブログでは、塾なし×家庭学習×家計節約について実体験をもとにたくさん書いていますので、「検索と全然違うやん！」と思った方は
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皆さんは、「ケール」って食べたことありますか？
子どもを育てていると、子どもに風邪をひかれたら「なんか困る！」とか思いませんか？
塾なし家庭学習をかなえる中で、私が特に気をつけたのは、
風邪をひかない「カラダづくり」でした。
夫や自分、こどもの健康管理には、とても気を使いました！
そんな中、カラダの中から「健康を取り入れるもの」はないかと色々探していた日々もあり、こどもが飲みやすく続けられるものに、思いついたのが「青汁」です。
だけど、「青汁」ってやっぱり苦い…
大人の夫や私が飲めても、こどもには無理でした、汗
そして、私も青汁を「美味し〜✨️」と思って飲むことが出来ずに、続ける事が
できませんでした。
そんなイメージから、
青汁に使われている野菜 = ケール = 苦い
っという先入観（笑）から、ケールという野菜に興味はありつつも、
なかなか手を出すことができず、子どもは大人になってしまいました、笑
深い「みどり」の野菜って健康によさそうなイメージありません？
そんな我が家に、
この度、ご縁があってやって来た、ケールちゃん！
大きさはこんな感じ。
まぁ〜なんと立派な、深い「みどり」でしょう！
＼【旬と西洋野菜の直売所：FARM,TAIMA】Instagramはこちら／
▶ 「ケール」をみる
ケールって「野菜の王様」と呼ばれていることも初めて知りました！
ビタミン・ミネラル・食物繊維…ぜんぶ詰まってて、
美肌・免疫力・集中力・腸活・骨の強化まで…？守備範囲ひろすぎません?!
「野菜の王様」って耳にするだけで、詳しい栄養素を調べなくても、
食べない選択肢はない「にこり」です🙃🌱
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▶ 「ケール」をみる
いかがして、調理させていただきましょう〜😎
赤いトマトとのコラボレーションもバッチリです！
このふわっとボリューム感を出せる、深い「みどり」は、ブロッコリーとパセリ以外に思いつかないぞ！
芯の部分は少し硬めで、レンチン（4分ぐらい）で作ったおひたしは、味は美味しかったのに、噛み応えバッチリのちょっと失敗しました、汗（おうちごはんあるある、笑）
〜お浸しのお味はこちら使っています！（深い緑なので濃い目のそばつゆを使用、少量から調節）〜
他にも、チャレンジしてみたいレシピがたくさんありましたが、
個人的にはサラダと、レンチン5〜6分のごま油と塩で食べるのがウマウマでした。
（↑写真を撮る前に、「ちょっとひとくち」の味見がとまらず、ペロリと食べちゃいました、笑）
生でいただくと、少し苦味はあるけれど、ゴーヤより全然食べられる！
次にお会いするときは、ぜひ「肉巻きケールを食べてみよう♪」と美味しいが膨らみます🤤（ホットプレートの出番かも!?）
〜合わせて読みたい！〜
苦いのが苦手な我が家ですが、みんなパクパク食べていました。
「ビタミンをチャージしてる〜〜〜」っという気分になる“お味”！
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▶ 「ケール」をみる
そして、まだ「ケール」を食べたことがない方も、ぜひ「ケールレシピ」チャレンジしてみてください！
夏バテ予防になりそうなお野菜に出会えた喜びを共有したい「にこり」です。
今夜の献立選びのヒントになりますように！
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